転職・定年後のセカンドキャリアを応援します。お気軽にお問い合わせください。
ハマチョウでは、高校卒業後の入学はもちろん、社会人としてお勤めの方や、定年後のチャレンジなど様々な目的で入学される方がいらっしゃいます。職員一同全力でサポートいたしますのでご安心ください。
また、お仕事等でオープンキャンパスへの参加が難しい場合には、随時、授業見学も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
Q.1 学びなおそうと思ったきっかけは何ですか？
A.1 もともと食べることが大好きで、食に興味がありました。働いていた職場がフレックスタイムになったことをきっかけに学校に通うことに決めました。
Q.2 仕事と学校との両立はいかがでしたか？
A.2 仕事も正社員だったので、両立はかなりパワーが必要でした。しかし、昼間の仕事と学校が全く異なる分野だったので、かえって学校に行くことでリフレッシュできた気がします。
Q.3 久しぶりの学校生活はどうでしたか？
A.3 楽しかったの一言に尽きます。自分よりも若い学生たちのエネルギーに圧倒されましたが、座学も実技もとても楽しかったです。なんとなく通っていた昔の学生時代より真剣に取り組めました。
Q.4 将来の夢はありますか？
A.4 現在の職場を定年後に、小さな食堂かお惣菜屋さんをやってみたいです。
Q.1 学びなおそうと思ったきっかけは何ですか？
A.1 子供が社会人になり手が離れたので、以前から関心があった調理を学ぼうと思いました。
Q.2 仕事と学校との両立はいかがでしたか？
A.2 正直なところ、とても大変でした。
Q.3久しぶりの学校生活はどうでしたか？
A.3 また学生をやるなど思っていなかったけれど、学校生活は、とても楽しかったです。学校生活に慣れると、卒業した後は物足りなさを感じました。
Q.4 将来の夢はありますか？
A.4 自分のまわりの人たちを、『食』で笑顔にできたら、と思っています。いつかはお店も持ちたいです。
Q.1 学びなおそうと思ったきっかけは何ですか？
A.1 もともと調理をすることが好きだったからです。さまざまな食材を食べたり、知らない調理法を試したりする中で興味が深まり、調理師として働いてみたいと思うようになりました。
Q.2 入学前はどのような仕事をしていましたか？
A.2 事務員をしていました。
Q.3 久しぶりの学校生活はどうですか？
A.3 はじめのころはなじめるかどうか不安でした。しかし、座学では自分がまだ知らなかった事柄や、曖昧に理解していた知識を深く掘り下げることができました。また、実習では4人一組の班で互いに声を掛け合いながら進行し、どのような行動を取れば作業がスムーズに進むのかを考えながら調理をしていくことができ、大きな学びとなりました。何より、不明な点を先生方に尋ねると、丁寧に教えてくださるので、理解しやすいです。
Q.4 将来の夢はありますか？
A.4 工場や介護施設、福祉施設などで集団調理をしたいと考えています。実際に病院の調理現場を見学させてもらった経験があり、そのことによって、より具体的なイメージもつきました。また、調理実習での集団調理では、反省点と成功点を把握し、それらを今後に生かしていきたいと思っています。
Q.1 学びなおそうと思ったきっかけは何ですか？
A.1 最初は寿司の勉強をしてました。勉強しているうちに料理全般をもっと深く勉強したいと思ったのがきっかけです。一緒に寿司を学んでいた仲間が調理師の資格を持っていた事もきっかけの一つです。
Q.2 仕事と学校との両立はいかがですか？
A.2 30年ほど薬剤師として現在も調剤薬局で勤務してます。職場は静岡市内なので移動時間が長いですが職場の経営者やスタッフの理解もあり、今のところ上手く両立出来ています。
Q.3 久しぶりの学校生活はどうですか？
A.3 我が子たちより若い子達と座学、実習を受講しています。先生方より年上だったり、何か不思議な気分でしたが、自分に学ぼうという気持ちが有る事と、もう二度とない学生生活を有意義に楽しもうという気持ちが自分を後押ししてくれています。こちらの先生方も熱心な方達ばかりなんですよ。
Q.4 将来の夢はありますか？
A.4 座学や実習はとても新鮮です。座学で食文化について学んだり、実習で師範から教わる料理を自分で作ってみる内に私が作る日本料理を外国の方々に知ってもらいたい気持ちになりました。今後、実習や座学を受講している内に目標が定まっていくと思います。
Q.1 学びなおそうと思ったきっかけは何ですか？
A.1 もともとスポーツをやっていて、栄養や食べることについて興味があり、もっと広く深く知識を増やしたいと思ったから
Q.2 仕事と学校との両立はいかがですか？
A.2 もともとバイトをしながらプロスポーツ選手を目指して活動しました。今はそのときからずっとお世話になってるラーメン屋で働かせてもらいながら学校に通っています。他にも他業種のバイトもやっているため、1日が充実していてとても楽しいです。
Q.3 久しぶりの学校生活はどうですか？
A.3 調理や製菓を真剣に学びたい人たちが集まる場所なので、お互いが刺激しあえて充実した楽しい生活が 送れています。
Q.4 将来の夢はありますか？
A.4 今は狩猟に興味があり、いずれジビエ料理にも挑戦していけたらいいなと考えています。