2025/03/03 ハマチョウSDGs勉強会新玉ねぎ収穫体験in庄島農縁ハマチョウ勉強会企画!浜松産の新玉ねぎ収穫体験を実施しました☺ 今が旬の新玉ねぎを一つ一つ収穫生産者様の想いを聞きながら、未来のシェフの卵たちが素晴らしい素材を学びます。〇何が日本一なのか?〇砂地でどうして育つのか?〇甘みはどこから? ハマチョウは土から食から未来をつくります!あなたの「おいしい」が新しい物語の始まりに。