和菓子イベント【団体様向け】

浜松調理菓子専門学校では「食から未来を作つくる」をテーマにSDGｓ活動をしています。
特に「地産地消」を「地産地承」と称し、
ただ消費するだけではなく、
昔から伝わる保存方や調理法なども伝承していくことを大切にしています。

その一環として、日本の古き良き風習や文化を和菓子を通じて身近に感じてもらえるよう、
ワークショップ、和菓子食育授業、コンテスト、和菓子教室など各種和菓子のイベントをハマチョウでは開催いたします。

◇練り切り×コンテスト
「お題」を決めてひとり１作品練り切りを作成
表彰式にて優秀な作品を褒め称えます

◇ワークショップ
季節の上生菓子をテーマにデモンストレーションと
実際に自分たちで作ってもらいます

◇和菓子×食育授業
練り切り体験を通じて、和菓子の文化と風習を体感して「食」について学びます

◇和菓子教室
季節の和菓子をテーマにデモンストレーションと
実際に自分たちで作ってもらいます

時間
【基本】　1時間～（デモ15分、体験30分、予備15分）
※人数や規模により要相談
対象ユーザー
【対象】　全年齢　　※未就学児に関しては保護者同伴
10名様（仮）以上から開催いたします。

コスト
【材料代】　＋　【講師代】　＋　【場所代】　※要相談

場所
【校内】　浜松調理菓子専門学校
【校外】　料理教室ができるスペースなど
※内容によっては料理教室以外でも対応可能

その他詳細についてはお問い合わせください。

お問い合わせ先
【電話】053-452-0025
【メール】yusuke@hama-cho.net
【担当】鈴木雄介（すずきゆうすけ）