2023/08/13 ハマチョウSDGs地域と学校食育授業食育の夏【昆虫食】 天候が不安でしたが、タイミングよく雨が上がり 昆虫食倶楽部さんとの協力企画昆虫食「取って食べる」を今年も開催しました。 浜松城公園で蝉を取ってきました。 実習の前には昆虫食の講義を受けて さあ実習の開始です。 油で蝉をカラリと揚げて… 刻んで炒飯の具にします。 中華鍋で本格的な鍋ふりをして… 学生たちはエビチリならぬセミチリを用意! 蝉炒飯を含む昆虫食料理の完成です! お味はいかがだったかな? 昆虫食から環境、SDGsを考える機会になればうれしいです。