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ハマチョウSDGs企業コラボ地域と学校授業日記調理師科 授業日記

弁天島黒鯛バーガーに挑戦!

食から未来を作る!

弁天島・黒鯛バーガーを試作中

地元、浜名湖の抱える問題と向き合い
学生がバーガーを試作中!

浜名湖の特産品であるアサリや海苔を食べてしまう黒鯛
その黒鯛を使って新しい何かを作ろう!
と調理2年の学生たちが黒鯛バーガーづくりに挑戦!
特産品を守りながら、黒鯛も無駄にはしない!!
そんな想いの詰まったバーガーです

7月16日に行われる「2023はまなこ夏フェスタ」で販売します!
ぜひ皆さん、お買い求めください。

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